PRESENCIAL
¿En qué consiste?
En esta sesión de casi 3 horas haremos un recorrido por diferentes aspectos del mundo del vino para mejorar tus cualidades de cata.
Aprenderás sobre elementos que incluyen en la calidad del vino, estilos enológicos del mundo, asociaciones del origen y variedades de uva que pueden identificarse en una copa.
Realizaremos entrenamiento sensorial por medio de cata sistemática de diferentes vinos nacionales e internacionales dirigidos por el sommelier Luciano Wehrli.
TALLER PRESENCIAL
Detalles
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VINOTECA CRISTINA GUILLÉN
C/ del Canonge Baranera, 95, Badalona, Barcelona
Tel. +34 934 64 49 49 -
¿CUANDO?
Sábado 25 de enero de 2025 - 17:30 a 20:30 hs. -
INSTRUCTOR
Luciano Wehrli - Sommelier, WSET3 - @WehrliWines -
NIVEL
Para todo público. No requiere conocimientos previos. -
PRECIO
65€ (imp. incluidos)
Incluye certificado de finalización firmado por el sommelier, contenidos y vinos nacionales e internacionales a catar.
¿Para quién?
Esta formación va dirigida un público amplio y con diferentes objetivos. Tanto aficionados y amantes del vino que deseen aprender y evolucionar en la cata con una mirada global y profundizar sobre los conocimientos teóricos / prácticos de la elaboración de vinos de calidad. Como para profesionales del sector que quieran fortalecer aspectos técnicos y entrenamiento sensorial.
- ¿Quién es quien en el mundo del vino?
- ¿Cómo me convierto en un buen catador?
- Elementos del terroir, origen y variedad
- ¿Cómo analizar sensorialmente a los vinos?
- ¿Cómo evaluar la calidad de un vino?
- Hacer un buen descorche y servicio
- ¿Cómo guardar el vino?
- El método sistemático de cata
- Cata paso a paso de vinos nacionales
- Cata paso a paso de vinos internacionales
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