Wine education & innovation
Repensar cómo entendemos el vino.
Vinademy es una plataforma de Wine Education & Innovation que conecta vino, ciencia, terroir, tecnología y educación para desarrollar nuevas formas de entender, aprender y pensar el vino.
DETECTAR · COMPRENDER · CONECTAR
Fig. 01Bodega de barricas · Creta
Lo que exploramos
Vino × Ciencia × Educación × Innovación
El vino es un sistema complejo. Entenderlo requiere conectar lo que sucede en el viñedo, la bodega, la copa y nuestra percepción.
En Vinademy conectamos terroir, viticultura, enología, ciencia sensorial, tecnología y educación para construir una comprensión más profunda del vino.
01
Vino
El objeto de estudio: origen, cultura, enología y expresión estilística.
02
Ciencia
Las razones detrás de lo que sucede en el viñedo, la bodega y la copa. Química, biología, física y ciencia sensorial.
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Educación
Cómo transformamos información en comprensión y criterio duradero a través de las ciencias cognitivas, tecnología y pensamiento sistémico.
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Innovación
Nuevas herramientas, inteligencia artificial y otras tecnologías para aprender, investigar y tomar mejores decisiones.
Signature Projects
Ideas que llevamos a la práctica.
Metodologías, proyectos e iniciativas desarrolladas por Vinademy en la intersección entre vino, ciencia, educación y tecnología.
01
Fig. 02Tablero y cartas de Wine Master Strategy
Proyecto 01 / 04
Wine Master Strategy
Aprender a pensar el vino, no solo a memorizarlo.
Un ecosistema de aprendizaje innovador para desarrollar el razonamiento, el conocimiento estructurado y la toma de decisiones en vino a través del pensamiento sistémico, el análisis sensorial, la ciencia cognitiva y la tecnología.
Pensamiento sistémico · Análisis sensorial · Ciencia cognitiva · Tecnología
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Fig. 03Masterclass en Hochschule Geisenheim University, 2026
Proyecto 02 / 04
Argentina Wine World Tour
Llevar la nueva historia del vino argentino al mundo.
Una iniciativa internacional de educación que explora la diversidad del vino argentino contemporáneo a través del terroir, la altitud, la geología, las variedades, la viticultura y los nuevos estilos de vino.
Masterclasses · Formación profesional · Catas · Eventos institucionales
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Fig. 04Con Ferran Centelles en el podcast Vino al Oído
Proyecto 03 / 04
AI × Wine
Donde el conocimiento del vino se encuentra con la inteligencia artificial.
Investigación, frameworks y experiencias educativas que exploran cómo la IA puede mejorar la toma de decisiones a lo largo de la cadena de valor del vino: desde la viticultura de precisión y la elaboración hasta la sostenibilidad, el negocio, la experiencia del consumidor y la educación.
Viticultura de precisión · Enología · Sostenibilidad · Negocio · Experiencia del consumidor · Educación
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Fig. 05Suelo arenoso, Saint-Émilion
Proyecto 04 / 04
Science Behind the Glass
Todo lo que percibimos tiene una explicación.
Exploramos la química, la biología, la física y la ciencia sensorial que explican cómo crece la uva, cómo se transforma en vino, cómo evolucionan aromas y texturas y cómo nuestros sentidos interpretan lo que hay en la copa.
Química del vino · Ciencia sensorial · Viticultura · Enología
Aprender a observar, interpretar y conectar, cambia la forma de experimentar al vino.
Luciano Wehrli · Fundador
Cuatro formas de vivir el ecosistema
Explora Vinademy
01
Cursos, masterclasses y nuevas formas de construir conocimiento sobre vino.
02
Catas, viajes y experiencias donde el conocimiento se encuentra con el lugar y la copa.
03
Ideas, investigación y nuevas perspectivas sobre vino, terroir, ciencia y educación.
04
IA, tecnología y nuevas metodologías aplicadas al vino y a la forma en que lo aprendemos.
Para empresas e instituciones
Trabaja con Vinademy
Creamos programas, experiencias y proyectos para bodegas, regiones vitivinícolas, instituciones, empresas y organizaciones que buscan nuevas formas de enseñar, comunicar y experimentar el vino.
01
Educación
Masterclasses & Programas Educativos
Programas educativos, masterclasses y formación especializada para profesionales, trade, instituciones y comunidades del vino.
Formatos
- Masterclasses
- Formación Profesional
- Trade Education
- Programas a Medida
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Speaking
Keynotes · Paneles · Workshops
Charlas, keynotes, paneles y workshops que conectan vino, ciencia, educación, innovación y tecnología desde una perspectiva experta y multidisciplinar.
Temáticas
- Wine Education
- Argentina
- Terroir
- Ciencia del Vino
- AI × Wine
- Futuro del Vino
03
Experiencias
Catas & Experiencias de Vino a Medida
Catas y experiencias de vino diseñadas a medida para empresas, clientes, equipos, instituciones y eventos, combinando conocimiento, narrativa y experiencia sensorial.
Formatos
- Catas Privadas
- Experiencias Corporativas
- Wine Trips
- Eventos Ejecutivos
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Innovación
Wine Education · AI × Wine · Proyectos Especiales
Proyectos especiales en la intersección entre vino, educación y tecnología: nuevos formatos de aprendizaje, metodologías, experiencias digitales e iniciativas de innovación aplicadas al mundo del vino.
Áreas
- Wine Master Strategy
- AI × Wine
- Innovación Educativa
- Experiencias Digitales
- Proyectos Especiales
¿Tenés un proyecto en mente?
Pensemos qué podemos crear juntos.
Contanos qué querés conseguir y exploraremos cómo Vinademy puede ayudarte a convertirlo en una experiencia, programa o proyecto con impacto.
Ideas & Insights
El vino, desde otras perspectivas
Argentina más allá del MalbecSeptiembre 2026
La diversidad de la Argentina contemporánea, explorada a través de 13 vinos en una masterclass en Hochschule Geisenheim University.
I
Terroir y cata
Entender el lugar a través de la copa.
II
Ciencia del vino
Química, viticultura, ciencia sensorial y enología.
III
Argentina más allá del Malbec
Diversidad, terroirs y futuro del vino argentino.
IV
Futuro del vino
IA, tecnología, sostenibilidad y nuevos modelos de educación.
Fig. 07Luciano Wehrli
Fundador
Luciano Wehrli
Wine Education Innovation Strategist
DipWSETWeinakademikerIngeniero
Luciano Wehrli trabaja en la intersección entre vino, ciencia, educación y tecnología, desarrollando nuevas formas de entender el vino y construir conocimiento.
Su trabajo combina educación avanzada en vino, análisis sensorial y pensamiento sistémico, con especial foco en vino argentino, innovación educativa y aplicación de inteligencia artificial a la cadena de valor del vino.
Actividad internacional
Conocimiento del vino sin fronteras.
Aprendemos y enseñamos vino donde sucede.
Vinademy conecta educación con regiones vitivinícolas, productores, profesionales e instituciones a través de masterclasses, catas, investigación, viajes y experiencias internacionales.
Masterclasses · Catas · Viajes de vino · Conferencias · Educación · Investigación
Geisenheim, AlemaniaMasterclass · 2026
Rust, AustriaMasterclass · 2025
Alella, CataluñaSeminario · 2025
Saint-Émilion, BurdeosVisita técnica · 2025
Apokoronas, CretaDourakis Winery · 2026
Colaboraciones e instituciones seleccionados
- Weinakademie ÖsterreichMasterclass · Argentina Wine World Tour
- Hochschule Geisenheim UniversityMasterclass · Weinakademie Summer School
- Bouquet d’AlellaSeminario de vinos del mundo
- Vino al Oído · Ferran CentellesInvitado en el podcast
- Vinos y Sabores TVPrograma de televisión
Comunidad Vinademy
Sigue explorando el vino.
Ideas, investigación, masterclasses y nuevas formas de entender el vino, directamente desde Vinademy.
Sólo escribimos cuando tenemos algo que merece la pena compartir.
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